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Licor de madroño

13 diciembre, 2012 by Que Ver en Toledo

En estos días que vienen de invierno después de comer se agradece un buen chupito y si es casero todavía mejor.

Nosotros hacemos un licor de madroño que está buenísimo. Para ello recolectamos madroños de nuestras madroñas y con ellos llenamos un tercio de una frasca, le echamos 5 granos de café natural y 5 de torrefacto, una rama de canela y la llenamos de anis. Después de macerar seis meses está listo para tomar.